Receta de postre: CRÊPES HELADOS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES:
(para 6-8 porciones)

Salsa:

• 150 grs. de chocolate cobertura
• 1/4 litro de crema de leche
• 3 Cdas. de licor (cognac o whisky)

Relleno:

• 1/2 kg. de helado
• Nueces picadas o almendras

PREPARACIÓN:

1. Una vez listos los crêpes, rellenarlos con helado y enrollarlo
2. Bañar con salsa, espolvorear con las nueces y servir

Salsa:

1. Disolver el chocolate, previamente fileteado, en 2 cucharadas de leche y el licor
2. Agregar la crema de leche, mezclando muy bien y sin dejar hervir
3. Retirar, dejar enfriar y utilizar enseguida

Receta de Ada y Maricarmen